1.6- Col·loides

Formades per petites particules d'una o més substancies que es mantenen en suspensió dins d'una substancia, anomenada medi dispersor, que es un liquid o un gas, pero també hi han col· loides liquides.
La majoria son opacs, en els casos que son mes o menys transparents la llum que els travessa es dispersa i desriu un fenomen anomenat efecte Tyndall.
Algunes substancies tenen un aspecte uniforme i homogeni a simple vista, pero son heterogenies quen s'observen amb un microscopi d'alta resolució, es tracta de col· loides.


La mida de les particules
Mentre que les particules d'una suspensió es veuen a simple vista, la mida de les particules dispersades en un col·loide pot ser inferior a una mil·lèsima de mil·límetre i faria falta un microscopi per observar-les, per això tenen l'aparença de sistemes homogenis.
En una dissolució,son molt petites les particules i no es poden veure ni amb un ajut d'un microscopi.



Tipus de col·loides
Segons l'estat d'agregació del medi i substancies dispersades,poden rebre diferents noms:

- Aerosols: el medi dispersor és un gas.
- Emulsions: la substancia dispersa com el medi despersor són liquids immiscibles.
- Escumes: es produeix formant per la dispersió d'un gas,en forma de bombolles,en un liquid.
* Sols: formats per particules de solid disperses en medi liquid.